Boqueria: a cookbook, from barcelona to new york
Auteur :
Rochefort, Yann de / Bezunartea, Zack / Vidal, Marc
Éditeur :
Bloomsbury Publishing PLC
ISBN :
9781632864949
Date de publication :
12 juil. 2018
Dimensions :
27,2 x 21,4 x 3,2 cm
Poids :
1380 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Boqueria captures the soul of Spanish cuisine." —James Beard Award-winning chef and cookbook author Alfred Portale