Vitamin c: a 500-year scientific biography from scurvy to pseudoscience
Auteur :
Sagar, Stephen M.
Éditeur :
Prometheus Books
ISBN :
9781633888265
Date de publication :
15 sept. 2022
Dimensions :
20,3 x 12,7 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
Vitamin C: A 500-Year Scientific Biography from Scurvy to Pseudoscience is the compelling story of the history and science behind vitamin C.