Earth ovens and desert lifeways: 10,000 years of indigenous cooking in the arid landscapes of north america
Éditeur :
University of Utah Press,U.S.
ISBN :
9781647691141
Date de publication :
13 avr. 2023
Dimensions :
25,6 x 17,6 x 2,2 cm
Poids :
699 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
The first geographically broad compilation of earth oven studies.