Food of bharat, the: a chef's journey through india's rich culinary history
Auteur :
Raichura, Helly
Éditeur :
Hardie Grant Books
ISBN :
9781743798799
Date de publication :
4 mars 2025
Dimensions :
25,3 x 20,1 x 2,8 cm
Poids :
1164 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Australie
Chef Helly Raichura takes a deep dive into India’s history through its cuisine, introducing regional and cultural dishes.