Cabbage: a global history
Auteur :
Muckenhoupt, Meg
Éditeur :
Reaktion Books
ISBN :
9781780239811
Date de publication :
13 août 2018
Dimensions :
19,7 x 12,0 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Traces the cultural and chemical basis for cabbage’s smelly reputation and enduring popularity.