Ecological hoofprint, the: the global burden of industrial livestock
Auteur :
Weis, Tony
Éditeur :
Bloomsbury Publishing PLC
ISBN :
9781780320977
Date de publication :
14 nov. 2013
Dimensions :
21,8 x 14,2 x 2,0 cm
Poids :
380 g
Format :
Paper over boards
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
This book explains how the phenomenal growth and industrialization of livestock production is a central part of the accelerating biophysical contradictions of industrial capitalist agriculture and of ongoing and future food crises.