Salt, fat, acid, heat: mastering the elements of good cooking
Auteur :
Nosrat, Samin
Éditeur :
Canongate Books
ISBN :
9781782112303
Date de publication :
29 août 2017
Dimensions :
21,0 x 15,0 x 2,5 cm
Poids :
365 g
Format :
Paper over boards
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
A beautifully illustrated New York Times bestseller that distils decades of professional experience into just four simple elements - and will set you free from recipes forever