Nanotechnologies in food
Éditeur :
Royal Society of Chemistry
ISBN :
9781782621713
Date de publication :
19 mai 2017
Dimensions :
23,4 x 15,6 x 2,1 cm
Poids :
643 g
Format :
Unsewn / adhesive bound
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Nanotechnologies in Food provides an overview of the products and applications of nanotechnologies in agri-food and related sectors.