Cheesemonger's compendium of british & irish cheese, a
Auteur :
Palmer, Ned
Éditeur :
Profile Books Ltd
ISBN :
9781788167161
Date de publication :
5 juin 2025
Dimensions :
19,8 x 13,0 x 2,2 cm
Poids :
400 g
Format :
B-format paperback
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
A Cheesemonger's Compendium is a standalone guide to the artisanal and farmhouse cheeses of the British Isles.