Edible insects: a global history
Auteur :
Hunter, Gina Louise
Éditeur :
Reaktion Books
ISBN :
9781789144468
Date de publication :
16 août 2021
Dimensions :
19,7 x 12,0 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
A broad introduction to the role of insects as human food.