Experimental dining: performance, experience and ideology in contemporary creative restaurants
Auteur :
Geary, Paul
Éditeur :
Intellect
ISBN :
9781789383430
Date de publication :
15 avr. 2022
Dimensions :
24,4 x 17,0 x 1,4 cm
Poids :
553 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne