Pizza practice: doughs, techniques + toppings
Auteur :
Jensen, Tara
Éditeur :
Chronicle Books
ISBN :
9781797230832
Date de publication :
14 mai 2026
Dimensions :
27,9 x 21,6 x 3,2 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
From acclaimed baker Tara Jensen: The definitive primer on baking pizza dough, with brilliant color photos, illustrations, and easy-to-follow recipe layouts.