Twist in the tail, a: how the humble anchovy flavoured western cuisine
Auteur :
Beckman, Christopher
Éditeur :
C Hurst & Co Publishers Ltd
ISBN :
9781805266938
Date de publication :
5 nov. 2026
Dimensions :
21,6 x 13,8 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
A captivating culinary journey through the West’s love-hate relationship with anchovies.