Bountiful empire: a history of ottoman cuisine
Auteur :
IÅŸin, Priscilla Mary
Éditeur :
Reaktion Books
ISBN :
9781836390015
Date de publication :
1 janv. 2025
Dimensions :
25,0 x 19,0 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
An examination of the rich culinary culture of the Ottoman Empire.