Al dente: a history of food in italy
Auteur :
Parasecoli, Fabio
Éditeur :
Reaktion Books
ISBN :
9781836390800
Date de publication :
14 juil. 2025
Dimensions :
23,4 x 15,6 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
An engaging, wide-ranging journey through Italy’s regions and food history.