Eating the mountain, eating the sea: a history of food in china
Auteur :
Gibas, Piotr
Éditeur :
Reaktion Books
ISBN :
9781836392811
Date de publication :
23 nov. 2026
Dimensions :
23,4 x 15,6 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
An authentic guide to Chinese cuisine’s diversity and significance worldwide