Cardamom: advances in breeding, production and quality
Éditeur :
CABI Publishing
ISBN :
9781836995814
Date de publication :
31 août 2026
Dimensions :
23,4 x 15,6 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
A concise review of cardamom, covering its historical and ethnobotanical background, genetic resources and crop improvement, cultivation, quality standards, and global trade.