Microbial carotenoids: from laboratory to market
Éditeur :
Royal Society of Chemistry
ISBN :
9781837678280
Date de publication :
17 juil. 2026
Dimensions :
23,4 x 15,6 cm
Format :
Unsewn / adhesive bound
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
This book describes the fundamental aspects of carotenoids and explores groundbreaking microbial production techniques for researchers, industry professionals, and students.