Steak: the whole story
Auteur :
Hayward, Tim
Éditeur :
Quadrille Publishing Ltd
ISBN :
9781837831005
Date de publication :
30 mai 2024
Dimensions :
25,5 x 18,1 x 3,4 cm
Poids :
1175 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
The ultimate guide to steak, its historical, cultural and social significance – and how to cook it