Origins of cooking, the: palaeolithic and neolithic cooking
Auteur :
elBullifoundation / Adrià , Ferran
Éditeur :
Phaidon Press Ltd
ISBN :
9781838661625
Date de publication :
14 janv. 2021
Dimensions :
33,0 x 23,0 x 3,9 cm
Poids :
3312 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
An in-depth exploration of the birth of cooking, as charted by leading authority and iconic chef Ferran Adria's elBullifoundation