Monk: light and shadow on the philosopher's path
Auteur :
Imai, Yoshihiro
Éditeur :
Phaidon Press Ltd
ISBN :
9781838662547
Date de publication :
15 avr. 2021
Dimensions :
27,0 x 20,5 x 2,4 cm
Poids :
1100 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
An evocative and personal chef monograph - and an ode to wood-fired cooking - from Yoshihiro Imai, Japan's exciting emerging chef, and his cult restaurant, monk