Bao
Auteur :
Chang, Erchen / Chung, Shing Tat / Chung, Wai Ting
Éditeur :
Phaidon Press Ltd
ISBN :
9781838666200
Date de publication :
2 mars 2023
Dimensions :
27,0 x 20,5 x 2,6 cm
Poids :
1113 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
The first cookbook from London’s cult favorite restaurant BAO offers a taste of Taiwanese food culture with 100 signature recipes for steamed buns, noodles, xiao chi, fried chicken, and more