Fromagerie, the: exploring, pairing & enjoying cheese
Auteur :
Luisier, Claude
Éditeur :
Octopus Publishing Group
ISBN :
9781840919158
Date de publication :
2 oct. 2025
Dimensions :
27,2 x 20,0 x 2,8 cm
Poids :
1280 g
Format :
B315
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
A luxurious, delicious guide to French and Swiss cheeses, from expert cheese ager Claude Luisier.