Chemistry in the kitchen garden
Auteur :
Hanson, James R
Éditeur :
Royal Society of Chemistry
ISBN :
9781849733236
Date de publication :
9 sept. 2011
Dimensions :
23,4 x 15,6 x 1,4 cm
Poids :
496 g
Format :
Unsewn / adhesive bound
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
This book is aimed at readers with a chemical background who wish to know more about the natural products that are present in home grown fruit and vegetables.