Pulse chemistry and technology
Auteur :
Tiwari, Brijesh / Singh, Narpinder
Éditeur :
Royal Society of Chemistry
ISBN :
9781849733311
Date de publication :
30 août 2012
Dimensions :
23,4 x 15,6 x 2,2 cm
Poids :
639 g
Format :
Unsewn / adhesive bound
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
This book will serve as a comprehensive text book for undergraduate and postgraduate students, providing an up-to-date insight into pulse science, processing and technology.