Dough: simple contemporary bread
Auteur :
Bertinet, Richard / Bertinet, Richard
Éditeur :
Octopus Publishing Group
ISBN :
9781856267625
Date de publication :
21 févr. 2008
Dimensions :
25,4 x 20,8 x 1,5 cm
Poids :
802 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
A cook book that won the Julia Child Award, the IACP Best Cookbook of the Year Award, a Guild of Food Writers' Award and a James Beard Foundation Award.