Forgotten skills of cooking: 700 recipes showing you why the time-honoured ways are the best
Auteur :
Allen, Darina
Éditeur :
Octopus Publishing Group
ISBN :
9781906868062
Date de publication :
16 mars 2010
Dimensions :
25,2 x 21,6 x 3,8 cm
Poids :
2140 g
Format :
B315
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
An essential guide to traditional cookery skills, from making yogurt, butter and sourdough to keeping chickens and foraging for wild food.