Korean bbq & japanese grills: yakitori, yakiniku, izakaya
Auteur :
Cramby, Jonas
Éditeur :
HarperCollins Publishers
ISBN :
9781911624042
Date de publication :
2 mai 2019
Dimensions :
25,6 x 19,6 x 2,2 cm
Poids :
810 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
In Korean BBQ & Japanese Grills, Jonas Cramby explores the best of Korean and Japanese barbecue – the techniques, philosophy and historical roots.