Create to plate: powerful insights, strategies & actions to create cutting edge hospitality concepts with soul

Auteur : Fraser-Smith, Duncan
Éditeur : Fraser-Smith Enterprises Pty Ltd
ISBN : 9781922828590
Date de publication : 25 nov. 2022
Dimensions : 22,9 x 15,2 x 1,1 cm
Poids : 277 g
Format : Trade paperback (US); Unsewn / adhesive bound
Langue : Anglais

26,99 €
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