Create to plate: powerful insights, strategies & actions to create cutting edge hospitality concepts with soul

Auteur :
Fraser-Smith, Duncan
Éditeur :
Fraser-Smith Enterprises Pty Ltd
ISBN :
9781922828590
Date de publication :
25 nov. 2022
Dimensions :
22,9 x 15,2 x 1,1 cm
Poids :
277 g
Format :
Trade paperback (US); Unsewn / adhesive bound
Langue :
Anglais