Baker's percentage, the: the simple formula for making perfect sourdough bread at home
Auteur :
Ripani, Mara
Éditeur :
Smith Street Books
ISBN :
9781923239791
Date de publication :
31 mars 2026
Dimensions :
26,0 x 20,3 cm
Poids :
567 g
Format :
Paper over boards
Langue :
Anglais