American farmstead cheese: the complete guide to making and selling artisan cheeses
Auteur :
Kindstedt, Paul
Éditeur :
Kindstedt, PaulVermont Cheese Council,
ISBN :
9781931498777
Date de publication :
30 mai 2005
Dimensions :
25,4 x 17,8 x 2,3 cm
Poids :
771 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA