Art of barbecue, the: techniques and recipes, from appetizers to desserts
Auteur :
Cornuet, Chef Thierry “BIG Tâ€
Éditeur :
TRA Publishing
ISBN :
9781962098212
Date de publication :
1 juil. 2025
Dimensions :
26,8 x 21,2 x 3,0 cm
Poids :
1497 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
A breakout barbecue book that belongs on all shelves. Cornuet offers unique ways for cooks to shine using flame" —Library Journal This comprehensive cookbook shares seven barbecue types—from charcoal grills to smokers—and one hundred gourmet recipes—from appetizers to desserts—enjoyable year-round.