Iconic french pastry: 85 recipes, 17 desserts, 40 chefs
Auteur :
Mathieu, Julie / Tallandier, Muriel
Éditeur :
TRA Publishing
ISBN :
9781962098465
Date de publication :
17 juin 2027
Dimensions :
26,0 x 19,5 cm
Poids :
876 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
Within these pages are seventeen of France’s most iconic desserts, presented by forty of the defining figures in pastry today, and gathered across eight-five recipes.