Mastering bread: the art and practice of handmade sourdough, yeast bread, and pastry
Auteur :
Vetri, Marc / McWilliams, Claire Kopp
Éditeur :
Random House USA Inc
ISBN :
9781984856982
Date de publication :
27 oct. 2020
Dimensions :
24,1 x 21,6 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA