Arriere-cuisines - trois ans d'investigation des lycees professionnels aux palaces gastronomiques
Auteur :
EYCHENNE ALEXIA
Éditeur :
GRASSET
ISBN :
9782246843658
Date de publication :
21 oct. 2026
Dimensions :
20,5 x 14,0 cm
Format :
Broché
Collection :
DOCUMENT FRANCA
Langue :
Français