La fermentation - lactofermentation, miso, koji, boissons fermentees...
Auteur :
LEBAS JUSTINE
Éditeur :
ULMER
ISBN :
9782379224737
Date de publication :
10 sept. 2026
Dimensions :
19,0 x 14,0 cm
Format :
Relié
Collection :
RESILIENCES
Langue :
Français