Principles of food sanitation
Auteur :
Marriott, Norman G. / Schilling, M. Wes / Gravani, Robert B.
Éditeur :
Springer Nature Switzerland AG
ISBN :
9783030097929
Date de publication :
28 déc. 2018
Dimensions :
25,4 x 17,8 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Suisse