Towards safer global food supply chains: a comparative analysis of regulatory requirements
Auteur :
Nguyen, Tram T. B. / Li, Dong
Éditeur :
Springer Nature Switzerland AG
ISBN :
9783030933555
Date de publication :
30 janv. 2022
Dimensions :
21,0 x 14,8 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Suisse
Implementing a food safety management system (FSMS) is a regulatory requirement for every firm in global food supply chains.