Food microbiology laboratory for the food science student: a practical approach
Auteur :
Shen, Cangliang / Zhang, Yifan
Éditeur :
Springer International Publishing AG
ISBN :
9783031261961
Date de publication :
25 avr. 2023
Dimensions :
25,4 x 17,8 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Suisse