Oenology in practice: chemistry of wines and winemaking protocols
Auteur :
Kyzas, George Z. / Papageorgiou, Fragkiskos
Éditeur :
Springer International Publishing AG
ISBN :
9783031855306
Date de publication :
11 mars 2025
Dimensions :
23,5 x 15,5 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Suisse