Rice noodles: quality improvement, processing techniques and nutritional aspects
Auteur :
Ling Tan, Bee / Esa Norhaizan, Mohd
Éditeur :
Springer International Publishing AG
ISBN :
9783031986482
Date de publication :
29 juil. 2025
Dimensions :
23,5 x 15,5 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Suisse