Millets: nutrients with enduring health benefits
Auteur :
Ceasar, Stanislaus Antony
Éditeur :
Springer Nature Switzerland AG
ISBN :
9783032278470
Date de publication :
11 juil. 2026
Dimensions :
23,5 x 15,5 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Suisse
This book introduces millets and their origins and provides details on majorly cultivated millets such as finger millet, pearl millet, foxtail millet, barnyard millet, kodo millet, proso millet and little millet.