Nutritional and analytical approaches of gluten-free diet in celiac disease
Auteur :
Simón, Edurne / Larretxi, Idoia / Churruca, Itziar / Lasa, Arrate / Bustamante, MarÃa Ãngeles / Navarro, Virginia / Fernández-Gil, MarÃa del Pilar / Miranda, Jonatan
Éditeur :
Springer International Publishing AG
ISBN :
9783319533414
Date de publication :
18 mai 2017
Dimensions :
23,5 x 15,5 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Suisse