Principles of food sanitation
Auteur :
Marriott, Norman G. / Schilling, M. Wes / Gravani, Robert B.
Éditeur :
Springer International Publishing AG
ISBN :
9783319671642
Date de publication :
17 avr. 2018
Dimensions :
25,4 x 17,8 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Suisse