Modernist cuisine. art et science culinaires
Auteur :
MYHRVOLD/YOUNG/BILET
Éditeur :
TASCHEN
ISBN :
9783836532570
Date de publication :
8 déc. 2011
Dimensions :
45,2 x 38,6 x 38,0 cm
Poids :
380 g
Langue :
Français