100 recipes from japanese cooking
Auteur :
Kondo, K.Hata, Koichiro,
Éditeur :
Kodansha America, Inc
ISBN :
9784770020796
Date de publication :
28 févr. 1999
Dimensions :
18,0 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Japon
Presents 100 recipes for Japanese dishes. The text gives measurements in metric (Japanese), and pounds and ounces. All the dishes are illustrated.