Best-ever homemade ramen: secrets of a japanese ramen chef
Auteur :
Takanashi, Shigekazu
Éditeur :
Tuttle Publishing
ISBN :
9784805319628
Date de publication :
2 sept. 2025
Dimensions :
25,4 x 20,3 cm
Poids :
652 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
Japanese ramen chef Shigekazu Takanashi shows you how to make authentic ramen from start to finish (including the broth) in under an hour!