Bakery and confectionery products: processing, quality assessment, packaging and storage techniques
Auteur :
Jagarlamudi, Lakshmi
Éditeur :
New India Publishing Agency
ISBN :
9788119002887
Date de publication :
5 juil. 2019
Dimensions :
22,9 x 22,4 cm
Poids :
610 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Inde