Drying technologies for foods: part-iii: fundamentals & applications
Auteur :
Nema, Prabhat / Kaur, Barjindar Pal / Majumdar, Arun S.
Éditeur :
New India Publishing Agency
ISBN :
9788119072880
Date de publication :
10 oct. 2020
Dimensions :
22,9 x 28,4 cm
Poids :
900 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Inde