Chocolate decorations
Auteur :
Wybauw, Jean-Pierre
Éditeur :
Wybauw, Jean-Pierre
ISBN :
9789020968293
Date de publication :
1 févr. 2007
Dimensions :
28,1 x 24,0 x 1,8 cm
Poids :
1189 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Belgique
Jean-Pierre Wybauw is world-famous as 'Mr Chocolate', the top teacher from Barry-Callebaut, who travels the world giving courses to chocolate makers. Contains dozens of tips and tricks, showing professionals and amateurs what can be done with chocolate.